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Weißenstädter Kellerbier 4.9%, Privatbrauerei Michael, Germany
3 notes
Weißenstädter Kellerbier
4.9% Zwickel / Keller / Landbier

Avis

Post author: Berch
Berch
@ Landbierparadies Laden
10 months ago
Weißenstädter Kellerbier, Germany
3.5
👁 bernsteinfarben; feinporiger, beständiger Schaum 👃🏻 Malze, Karamell, Honig 👄 Eines muss man der Familienbrauerei Michael lassen: Ansprechendes Design können sie! Selten hat mir ein Etikett mehr Lust auf das Bier gemacht. Das Weißenstädter Familiengruftbier ist sehr malzbetont mit intensiven, würzigen, leicht röstigen Aromen. Mich erinnert das stark an die leicht zu dunkel geratene Rinde eines rustikalen Steinofenbrotes. Ein wenig Karamell und Honig schwingen mit, die Süße bleibt aber - wie auch die durchaus vorhandene Herbe - sehr moderat.

Post author: jenznett
jenznett
@ Landbierparadies Laden
2 years ago
Weißenstädter Kellerbier, Germany
2.3
Heute landet das bernsteintfarbene Keller aus Weißenstadt in meinem Glas. Es duftet kräftig nach Malz, süßlich und einer leichten Gemüsenote. Der Antrunk ist warmen Charakters und weich, wenn es auch optisch gut prickelt. Die Kohlensäure zeigt sich auch am Ende jedes Schluckes. Den Hintergrund schmückt eine leichte Bitternote. Im Vordergrund bleibt Malz mit Röstaromen. Teils driftet die Bitterkeit geschmacklich in Richtung Kork. Letztendlich stört das aber wenig, im Abgang ist es eher strohig trocken. ... Das tut nix, das will nur spielen, und macht gut satt.

Post author: Svenner
Svenner
2 years ago
3.0