Berliner Weisse élaborée par l'extravagante brasserie Pontoon, à la robe passe-velours et une mousse blanche. Au nez, on retrouve bien les saveurs des donuts. La dégustation confirme cette tendance avec des notes de fruits rouges, de banane et de vanille. L'ensemble est très pâtissier avec une onctuosité lactée une très fine acidité. Le résultat est irrésistiblement gourmand, bien qu'un peu écoeurant sur la fin. Super bière avec un très bon équilibre, bref pari réussi.