Le fruit rouge s’en dégage rien qu’à l’ouverture de la canette. Framboise, griotte avec ce côté âpre…acidité parfaite et les 8 degrés que nenni …ils se sont perdus au passage. Plein de vitamines. Encore une belle découverte de la Débauche.

On ressent peu les 8% de cette sour agrémentée de fruits rouges (bien intenses au nez, moins au bouquet) L’acidité prend le dessus, mais avec un équilibre en milieu de bouche.

Robe trouble, légèrement crémeuse. Fin col de mousse dans le verre. Au nez, arômes d’alcool, assez prenants et de fruits. En bouche, attaque piquante, avec les fruits arrivants rapidement, notamment la framboise, ce qui adoucit la dégustation. Mais la finale arrive en trombe 🤪 avec une acidité prononcée et des Un bel équilibre d’arômes 👌 Par contre pour moi, une canette suffit ! Cela m’écœurerait si j’en buvais davantage.

Acidulé aux fruits rouges. Difficile de cerner les fruits, ça fait salade de fruits : trop de fruits pour les identifiés clairement. Belle acidité, fraîche.

Un bon mélange de fruits rouge (framboise, fraise, myrtille,...) avec une acidité contrôlée et un bon degré d alcool (8%). La liquidité est largement dense. Pas mal dans l ensemble pour une sour.

Bière acide mais pas trop. Un bel équilibre. Très agréable