1 notes
Late Nite Lollipop: Grand Raspberry Trifle
7.5% Sour / Wild Ale
Collaboration with Deciduous Brewing Company.
We have once again teamed up with our NH friends at Deciduous for this over the top blend of two of our favorite sour series! This 7.5% Imperial Sour Ale is loaded with nearly 2,000 lbs of fresh raspberry, lemon and yellow cake! This beer tastes like raspberry ripple ice cream, fruited whipped cream, and marshmallow layer cake!
Avis
Grey
@ Beerdome3 years ago
4.0
OLUT: Late Nite Lollipop: Grand Raspberry Trifle
PANIMO: Definitive Brewing Co. x Deciduous Brewing Co.
OLUTTYYPPI: Smoothie Sour
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 7.5%
VÄRI (EBC): Ruusunmarjanpunainen (37.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Täydellisen vadelmahilloinen. Herkkutavaraa siis. Soossia etc.
VAAHTO: ?
GREY’S VIEW
Vadelma, Sitruuna & Sokerikakku Maustettu Smoothie Sour.
Nonni. Sukelletaan sisään siihen sitten.
Yes. Vadelmaisuus tulee kauttaaltaan läpi. Niitä pikku siemeniä myöten siis. Hetken päästä estradille tallustelee kuivan kopea Sitruuna. Melko näyttävän hieno elementti tässä yhteydessä. Kaunista seurattavaa hei! Suutuntu on alkuun kopea, kunnes kevyt pullaisuus saavuttaa sijansa. Yhdessä metsäisen marjaisuuden kera. Eli elävää sorttia se on. Loppumaku on ketunleipäinen, kevyen viinimarjainen, vadelmaisella hunnulla.
Josko sitten ottaisi sen toisen siemauksen?
MUUTA MAINITTAVAA:
Onpa kauniin puhtaan marjainen teos tässä. Vadelmaa, viinimarjaa, metsää ja happamuutta! Kelpoa, semi-karkki souria!
CANNED 20/12/2021
TASTED 18/3/2022