Pint Please Logo
Apple app store logoGoogle play store logo
Hormesis 8.0%, Fidens Brewing Co., United States
1 ratings
Hormesis
8.0% New England DIPA / Hazy Imperial IPA
Double New England IPA brewed with a simple grain bill of 2-Row and Flaked Oats with copious amounts of Galaxy and Mosaic. Strong notes of over ripe berries, sticky melon, and fresh peach dominate the nose.

Reviews

Post author: Grey
Grey
3 years ago
Hormesis, United States
4.4
Vielä hieman Amerikan olutta 🇺🇸 OLUT: Hormesis PANIMO: Fidens Brewing Co. OLUTTYYPPI: NEDIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 8.0% VÄRI (EBC): Kaura-Appelsiininkeltainen (14.5) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Kevyelti sitä ihastuttavaa rustiikkia ja toisaalta napakkaa sitrushedemäisyyttä. Kalkuloidun oloinen? Kehittyy nopeasti kuitenkin villimpään suuntaan, niin oikein hyvä näin. VAAHTO: Jykevä. Kolmen sormen mittainen ja kestävä. Jättää erittäin paksun seittimäisen pitsin jälkeensä. Näyttävä. GREY’S VIEW Galaxy & Mosaic humaloitu & 2:lla viljamaltaalla (2-Row & Kauramallas) koottu NEDIPA Nyt on sellasta kauramehua, että missäkäs ne meikäläisen 80-luvun, äärityylikkäät ja ”hieman” lyhkäiset, Kanaria sortsit nyt olikaan? Oomph… ja sitten maut laskeutuu… toki moninaisesti tropiikkia, hieman kuivempaa Etelä-Italiaa ja viljaisuutta on kyllä erinomaisen paljon. Humalointi on siis erinomaisesti suoritettu, kun kaikessa runsaudessaan tämä on todella tasapainoinen mauiltaan. Runko on jykevän viljainen, semisti hedelmäpuuroinen ja kuitenkin riittävän napakka. Mikään ei sinällään nouse hurjan framille, kun hienoa kokonaisuutta tässä on. MUUTA MAINITTAVAA: Kyllä tästä puuron tekisi helposti. Sellasta sorttia. Itse pidän tällaisista, hieman övereistä, mutta tarkoituksenmukaisista teoksista, jossa siis tavoite esittäytyy selkeästi. Hemmetin jees. CANNED 8/2/2022 TASTED 31/3/2022