Päiväys ylittynyt, maistuu silti.

Maukkaaksi kypsynyt Barley Wine. Reilusti alkoholia.

Tuoksu aika tukeva, hieman alkoholi tulee läpi. Rusinaa ja siirappisuutta. Maku todella makea, vahvasti rusinaa ja siirappia. Hieman myös toffeeta. jälkimaku rusinaisen makea.

Tuoksu hedelmäinen ehkä omaan sieraimeen ripaus punaviini marjaa tms (tai ehkä joku muu punertavan marjaisa aromi), tynnyrimäisyys sekä ripaus vaniljaa aromissa. Maussa vanilja sekä tynnyrikypsytys tuntuu paljon enemmän ehkä jopa vähän viskimäiseltä, rusinaa sekä luumuisaa aromia. Suutuntumassa sopivaa hiilihappoa sekä kivan täyteläinen suutuntuma 👍 Edustaa tyyliään minusta kivasta ja on kivasti nautittava olut

Lähes 3 vuoden kypsyttelyn tulos (BB 24.12.2024). Tuoksussa runsasta vaniljaista tynnyriä ja rusinaa, taatelia yms. Pullon avauksen yhteydessä havaittua, pyrkii tuottamaan hidasta "käymis" vaahtoa. Maku on erinomainen. Tynnyrin aikaisemmat "maut", Sherry ja Wiski tulevat hienosti Sherry ja vanilja voittoisesti esiin. Rusinat, taatelit, viikunat, luumut ja hapottomuus tuovat lähes Port viinimäisen "tunnelman" maltaalla höystettynä. Näinä parin päivän aikana tehtyjen Teerenpelin IS ja BW kellarisarjan/BA pullokypsytys testausten perusteella perusteella BW selkeästi nauttii pullossa olostaan. Sivumakuna niille, joille David Byron ei ole tuttu, suosittelen Uriah Heepin alkutuotantoa ja sieltä herkkää/koskettavaa "Come away Melinda" ☮️🎶

Liian makea meikäläisen makunystyröille. Ei jatkoon tällä kertaa.

Luumu-marmelimaisuutta. Myös melassimaisuutta, hieman pähkinäisyyttä. Ehkäpä myös toffeeta.

Tumman ruskea ja kirkas, sekä lähes vaahdoton olut. Tuoksu on makean karamellimainen ja maltainen. Maussa runsas makea maltaisuus. Toffeisuutta, siirappisuutta ja limppuisuutta. Luumuisuutta, hunajaisuutta, ja alkoholimaista terävyyttä. . Samettisella suutuntumalla varustettu pehmeä ja täyteläinen barley vine.

Oikein maistuva barley wine. Sopivan makea ja maltaisen viininen. Nautintoa alusta loppuu