Etwas kühler trinken wäre vielleicht besser gewesen. So eher Mittelmaß.

Ein Mix aus Süß und einer leicht herben Note.

Sehr malzig süßes Bierchen. Kann man mal trinken, aber auch nicht regelmäßig. Leider nicht so meins… prost!

Das dunkle Kellerbier aus Sprockhövel ca. 10 km südlich von Bochum stammt von der Microbrauerei Wiegenbräu mit insgesamt zwei Sorten im Angebot. Flaschen gibt es in klein und ganz groß (1 Liter) und wird nicht in gigantischer Stückzahl in einigen wenigen Getränkecentern angeboten. Glück gehabt und ich konnte beide Sorten ergattern. Das Dunkle steht hellbraun im Glas, erinnert von der Farbe etwas an ein Rotbier. Der Schaum zeigt sich schön cremig beige. Sehr angenehm würzig-malzige Nase, Noten von dunkler Schokolade sind sehr intensiv wahrzunehmen. Der Antrunk zeigt sich spritzig, insgesamt malzig bis zum Ende. Zwischendrin Noten vom Karamell. Dazu eine leichte Säurenote. Das Bier ist mir fast schon einen Takt zu spritzig, das geht etwas auf Kosten der Süffigkeit. Insgesamt aber äußerst lecker und vollmundig.