Bra! Smakerna djupt i munnen!

Nez : Bien fruité, sur le Houblon bien aromatique... Bouche : Woaaah ça annonce 91/100 IBU sur la bouteille et c'est pas de la fake news. On commence par du fruité un peu d'abricot mais ça se sauve très vite... C'est vraiment bien bien amer et très sec, très très vert sans la sucrosité de la résine c'est assez difficile à décrire, ça pique au fond de la gorge même... Les 9.5% sont pas masquées ce qui rajoute une amertume alcooleuse. Peu de Carbonatation... Ce qui donne en résultat une bière très (trop ?) lourde, zéro tendresse. Un peu trop brute en étant déséquilibrée et monolithique à mon goût ! à titre de comparaison je préfère la Furious IPA de Surly qui est plus intéressante...

🇺🇸🇺🇸 faut avouer que c'est pas mal amer. Le nez est assez vert et houblonné. En bouche c'est plutôt rond et la fin de bouche se fait très longue et très amère.

Pour être houblonnée, c'est houblonnée... Autrement, il y a aussi un jolie goût de fruits liquoreux. Et grosse patate du résineux qui défonce tout. Il s'estompe qu'en fin de bouche, mais qui est légèrement astringente. DIPA qui ce revendique houblonnée et qui l'est. Bière clivante, mais qui assume son statut. Fan d'houblon et d'amertume, elle est attrayante.

Odeur pas très agréable, très amère