En voyant le "vieilli en fût de whisky", je ne peux m'empêcher de penser à Chimay et La Débauche. On a là une bière du même esprit, avec un peu moins de caractère et de rondeur, mais plus d'acidité et de "fraîcheur". À goûter absolument (mais attention, elle part vite, n'hésitez pas si vous en trouvez).

Robe brune limpide surmontée d'une fine mousse blanc cassé. Carbonatation quasi absente. Nez de fruits comportés (pommes, coings) et notes fumées et tourbées. En bouche, les fruits compotés voire confits dominent dans une attaque vineuse limite sirupeuse, très plate. En finale, notes très marquées de whisky tourbé vieilli en fût de chêne (tourbe, bois). Malgré ses 11.8%, cette Barrique fantôme offre un bel équilibre et belle buvabilité. Une très belle réalisation (encore une...) de Bon Poison . Une bière parfaite pour une soirée d'automne !