🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Leuchtendes Kupfer bis Bernstein mit leichter Naturtrübung und einer feinporigen, cremefarbenen Schaumkrone. 👃 Geruch: Intensive Hopfenaromen nach Grapefruit, Zitrus und floralen Noten, begleitet von einem Hauch harziger Pinie und feinem Karamellmalz. 👅 Geschmack: Kräftige Citrus- und Grapefruitnoten treffen auf eine dezente Malzsüsse. Der Schweizer Cascade-Hopfen sorgt für eine markante, aber harmonische Bittere (45 IBU). 👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelkräftig, angenehm spritzig und trocken mit hoher Trinkfreudigkeit. 🏁 Abgang: Lang, trocken und hopfenbetont mit einer angenehm herben Bittere. 📝 Fazit: ipa von BÄRG BIER richtet sich an alle, die es etwas hopfiger mögen. Intensives Hopfenaroma, eine ausgewogene Malzbasis und der Schweizer Cascade-Hopfen sorgen für viel Charakter, ohne die Balance zu verlieren. Mit der eindrucksvollen Bergkulisse von Adelboden wird dieses IPA zu einem besonderen Genuss. 🍽 Foodpairing: 🌮 Würzige Tacos 🍔 BBQ-Burger 🍗 Poulet-Wings 🧀 Reifer Cheddar 🌶️ Pikante Currygerichte 🍤 Grillierte Crevetten

IPA amère comme j’aime. Un peu courte, par contre.

Bonne bière avec des notes florales et de malt