Nez : Bien vert et amer, du pin et pas mal de pamplemousse aussi. Ça s'annonce houblonné. Au fil de la dégustation, on sent plus les notes douces derrières, comme de la pêche et de l'orange. Bouche : Verte et amère, végétale et avec du pin ! C'est bien houblonné aussi ! On a malgré tout une légère sucrosité fruitée derrière, sur la pêche, qui contrebalance d'une manière très agréable ! On retrouve aussi des agrumes juteuses, acidulées et amères. C'est tout de même bien corsé et bien charpenté, il y a du goût !... Final très résineux et organique, on est vraiment sur le pin, avec aussi un peu de bois et de terre - couplé à un reste d'agrumes amères. C'est long ! J'aime beaucoup cette sorte de West Coast Neipa avec adjonction d'hydrolat de sapin d'Ariège ; vraiment un bon cru de chez Brasseurs Cueilleurs ! 🍻 J'aime le fait que l'on sente beaucoup les notes venant du houblon et pas seulement le pin !

Comme un jus de fruits avec peu de mousse. Au nez, ça sent le sapin. En bouche, on est tout de suite frappé par la puissance résineuse, comme un solvant, bcp trop forte.. Avec comme un goût mentholé. C'est très puissant et très particulier 😅 la fin sera pour l'évier...

Une très belle surprise cette West Coast IPA de chez Brasseurs Cueilleurs L'aspect fait saliver avec une couleur gros jus d'orange bien hazy Le nez trou et un peu d'alcool et déjà une pointe de résine En bouche c'est savoureux et on retrouve le bonbon des Vosges qui se mêle aux agrumes. L'ensemble est onctueux et bien charpenté Jolie longueur et belle amertume Top ❤️