Stout confectionné par la Brasserie des Notes en bulles à la robe noire opaque et une fine mousse couleur chocolat. Au goût, on retrouve une base torréfiée qui apporte des saveurs de café, mêlée à une teneur houblonnée qui soutient l'amertume et apporte des notes plus fruitées. À température ambiante, elle gagne en rondeur et le café tire sur le cacao tout en conservant l'amertume du houblon. Très sympa et gourmande, on est à la limite d'une Black IPA.

Plus café que chocolat, douce en bouche. Une stout agréable