Bière trouble et rosée. Au nez framboise et malt. Mousse blanche assez persistante. En bouche c’est framboise dans une belle acidité puis l’amertume s’y mêle pour rester jusqu’au fond de bouche. Je note une astringence des levures que je n’aurai pas du servir en même temps. Dommage pour moi. Bref c’est pas trop ma came.