Belle acidulée comme j'aime. J'aurais dit légèrement pétillante ou fortement perlée.

Mousse légère, robe dorée assez claire. Nez très fruité, vin blanc et pomme. Carbonatation moyenne avec une légère acidité, amertume fine, arômes fruité très agréable, une impression de fruit fermenté en fin de bouche : a la fois frais et chaud (?). Rondeur âpre et fruité.