Bierspezialitäten aus M-V #129 Rügener Insel Brauerei Coffee Stout Das zweite Bier aus der Stout/Porter Kiste ist das Coffee Stout von der Insel Rügen. Das Stout fließt ziefschwarz ins Glas und läßt sehr dunkelbraunen, gemischtporigen Schaum entstehen. Die Kaffeenoten sind nach ungemahlener Kaffeebohne sind sehr intensiv. Begleitend kommt eine schokoladige Note hinzu. Das Stout wirkt körperlich eher schwächer als gedacht. Gast wirklich so wie kalter Kaffee was hier sehr positiv gemeint ist. Hinten raus kommen Mokkabohnen hinzu mit sanfter Schokoladigkeit. Das Bier generiert relativ wenig Süße und trotzdem passt es als Dessertbier wunderbar um den Espresso nach dem Essen zu ersetzen. Da hier nur 7,5% abv am Start sind, kann das Stout nicht die Intensität eines 10% Imperial Stout erreichen, sondern läuft eher wie ein mittelstarker Dunkler Bock. Sehr gelungenes Coffee Stout.

Nein danke!

Coffee Stout, stimmt. Schwarzer Kaffee in Optik, Geruch und Geschmack. Eine leichte Süße und Fruchtigkeit ist hintergründig auch dabei. Leider ist es eher auf der dünnen Seite angesiedelt und 7,5% sind auch zu keiner Zeit spürbar. Die mit Coffee Sout eingetragene Dublette wurde gemeldet.

Sehr sehr geil. Sehr schöner Geschmack