La bière d'Hiver, une Lager d'une belle couleur caramel et à la mousse fine. Le nez est expressif sur les épices d'hiver : cannelle, cardamome, badiane. La bouche est ronde est souple, le malt et des touches biscuitées mènent la danse. Une gourmandise, un câlin pour les soirées d'hiver.