Comme dirait son auteur : Attention ! Bière attachante...

Premiere dégustation de cette brasserie ardéchoise avec leur Berliner Weisse Yuzu Gingembre. Blonde, claire et quasi sans mousse. Au nez on a un mélange d'acidité lactique et citronnée. En bouche, le goût du yuzu que je n'aime pas trop, sans gingembre, et l'acidité n'est pas équilibrée. Bref ce n'est pas une réussite !