Ein black Neipa hatte ich noch nie und musste daher gleich zugreifen, klingt doch sehr verlockend. Dunkles Braun mit viel, aber etwas wenig haltbarem Schaum. Die Nase ist herb malzig mit feinherber Schokolade und subtiler Frucht, bei fast leerem Glas kommt noch Portwein hinzu. Schokoladig, leicht cremig, eine herbe Spitze, die Schokolade wird herber im Verlauf. Früchte wieder nur subtil und nicht genau definierbar. Zum Abgang bleibt eine herbe Zartbitternote lang auf der Zunge zurück. Alkohol sehr gut eingebunden, aber den tropischen Fruchtkorb hab ich nicht gefunden. Trotzdem ein feines Bierchen, weicher wie ein klassisches Black IPA.

Ich Feier beide Brauereien. Und das Bier hier hat alle Erwartungen erfüllt. Einmalig

Highlight des Abends

Dieser Collab-Bräu ist zwar recht schwarz im Glas, aber dem Namen wird es dennoch nicht gerecht. Weder NEIPA, noch geschmacklich "noire"; kein Kaffee, Schokolade oder Röstaromen. Dafür citral fruchtig, weich aber nicht sämig. Wenn man sich vom Namen löst ein sehr schönes, mittelintensives IPA.