Very nice imperial stout (my guilty pleasure)! The prune brings a good sweet taste that balances with the chocolaty and coffee notes. I can only recommend!

Prune imperial stout - Volcelest - 10,5%. Une imperial stout brassée avec de l'avoine et des pruneaux. La robe est noire, assez opaque avec des microbulles immobiles et une mousse beige qui réduit et ne semble pas particulièrement cotonneuse. Le nez est légèrement torréfié et propose des senteurs de pruneau. La texture est ronde et plutôt agréable. Lors de la dégustation on obtient une belle synergie des ingrédients. Les saveurs sont imbriquées sans que l'une d'entre elles ne prennent le dessus. Principalement du pruneau, du chocolat noir et du café torréfié, peu sucrée et pas liquoreuse et avec une amertume (ibu à 60) qui écrase pas le reste. Un bel équilibre pour un produit tout à fait honnête sans être exceptionnel.