Tumma, punertavan okrainen sävyltään. Vahvan maltainen tuoksultaan, humaloitu. Maltaisen rautainen ja kirpsakan humaloitu. Paikallisesti 🤤

Pas trop fruitée, mais un goût sérieux et prononcé

Toinen Lanzaroten tuliainen maisteluun, saaren oma paikallinen panimo on ollut uusi tuttavuus ja mukavaa, että olutkulttuuri elää myös aurinkoisten hiekkarantojen äärellä. Punainen ipa maisteluun, harvemmin tulee tätä lajia muutenkaan kaadeltua nykyään. Lasin täyttää selkeästi suodattamaton, tumman ruskeaan ja mahonkisen punaiseen taittuvan värinen olut. Vaahto on kuultavan vaaleanruskea, hyvin tiiviin samettinen ja säilyvä pilvi nesteen päällä. Jättää reilusti jälkeä peräänsä laskeutuessaan. Tuoksu on tuorean hedelmäinen aprikoosin ja persikan lohkotuista paloista. Sitruksisuus on kevyesti nenän perillä kutkuttelevan hapokasta, kuitenkin pehmeän greipinkuorisen ja soseisen mangon vasten pyörittelemänä sopivasti raamikas. Ruohoisuus on tuoreen kuivaa, hieman heinäistäkin vivahdetta saava puoli, jossa kuitenkin selkeä humalan arominen puoli kaivelee myös luonnonsokerista karamellisyyttä. Maltaisuutta on selkeän kostean ohraisena ja jyväisen leipäisenä, kokoavana taustaelementtinä koko skaalalle lasin yllä. Maku jatkaa samoilla mainingeilla, rungon vahvuus on selkeästi saatettu haluamalleen tasolle. Hedelmäisyys on edelleen aprikoottista ja persikkaista, mutta nyt enemmän hieman kypsynyttä ja kuorisempaa. Greipinkuorisuus ja hieman mausteista twistiä muotoileva sitruunainen mehu ovat hyvin vastapainona, kevyt puutarhainen tummuus löytää oman paikkansa nyt selkeästi paletissa. Ruohoisuus on enemmän metsäpohjaista, mutta myös tuorean vehreää ja kuivatettuun päin. Karamellisyys leikataan hieman vaalean siirappiseksi, poltetun sokeriseksi tahmaavuudeksi kitalakeen. Maltaisuus on nyt kuohkeaa, todella ohraista moninaisesti ja jättää suuperille hieman mallassokerista, siirappista tuntua. Jälkimaku on kypsän hedelmäinen, maltainen, tumman ruohoinen ja humalainen. Suutuntuma keskitäyteläinen että -hapokas, käyskentelevä ja reilu. Hienosti kasattu runko, joka selkeästi on käytetty niihin prosentteihin jonka resepti sallii ja se avartaa huikeasti tätä keitosta. Muutoinkin miellyttävän runsas, sopivan yksinkertainen tuotos jota maistelee mielellään pidempäänkin.

Riquísima, después de un día de mar