On a découvert cette brasserie lors des BeerDays de Rouen en 2021 et franchement, cette brasserie a de quoi étonné et détonne en bouche en commençant cette découverte avec Le Petit Duc, une bière ronde sans être trop sucré et trop riche, avec une note en céréales à l'ancienne qui offre une note presque ambrée à tout ça. Une excellente bière à déguster à l'apéro et lors d'un goûter avec une pâtisserie au chocolat par exemple.

Très surprenante !! Un goût prononcé d’épeautre qui sort de l’ordinaire !

A 4% d'alcool on pourrait se dire c'est pas de la bière mais en fait ils ont fait un truc génial