Comme une Imperial IPA du New Jersey, USA. Belle robe, belle mousse, bonnes odeurs, ça promet. Pas de déception : un bon gros jus de houblons made in US, onctueux, rond, gourmand. C'est bien alcoolisé, fruité, un peu sucré et un peu amer. Bilan très très bon.

C'était bon ! Je trouve les bières américaines souvent surcotees. C'est sans doute la valeur ajoutée qui interresse les cavistes. Néanmoins magnify semble mériter son nom( Deuxième bière testée) On est sur une vraie belle amertume et non sûr un genre d orangina alcoolisé comme on voit trop souvent. Les fragrances sont puissantes, les houblons concentrés dans une osmose d'agrumes et de fruits tropicaux qui réjouissent les papilles. Cette impérial ipa titrant 8,6 ° est donc totalement validée . Je suivrai cette brasserie avec intérêt dorénavant. Slurp !