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Kvass 3.8%, Brasserie La Montagnarde, France
1 notes
Kvass
3.8% Kvass

Avis

Post author: Stéphane M
Stéphane M
3 years ago
3.5
Kvass - La montagnarde - 3,8%. Une bière blonde savoyarde inspirée du Kvass, la boisson russe fermentée et pétillante à base de seigle, de raisins de corinthe et de coriandre. Des zestes de citron ont été rajoutés. Kveik, la levure utilisée vient de Norvège. La robe est jaune orangée, trouble avec de nombreuses bulles et sans mousse. Le nez est trop discret à mon goût. La texture est un peu aqueuse. Au goût on retrouve les éléments constitutifs du Kvass mais là encore c'est peu dosé. Un peu déçu.