Immonde. A gerber. Where are my pils and IPAs?

Compliqué de noter une bière aussi déséquilibré et qui n'est pas dans la bonne catégorie. On est pas sur une porter mais sur une Sour car c'est bien acide et fruité type myrtille, bonne longueur. Le côté torréfié est mis de côté, carbo inexistante. C'est pas raté mais ça en rebutera certains par rapport au style. Un doute sur les degrés aussi.

Imperial Porter à la myrtille, sirop d'érable, houblon Cascade, vanille et cannelle. Ça sent la myrtille et la myrtille domine au goût également (un peu trop dommage), avec une petite douche d'acidité . Les 10% passent inaperçus. Un très bon Imperial Porter !

Elle est terriblement bonne et les mots sont faibles 🤤🤤🤤

Au nez on a le côté café et fruit rouge qui ressort. Au goût une acidité franche vous essorer les papilles. On est tellement sur l’acidité que les yeux fermés on est plus sur une sour qu’une porter. Bière très sèche . Pas du tout ma came

Au nez on sent le café qui est mis en avant. Au goût l'acidité de la myrtille est présent des le début puis le café s'installe en douceur et accompagne bien la myrtille. C'est excellent et traite aussi car les 10% on les sent pas 😂😂😂. Je vous invite à découvrir cette bière surprenante même pour ceux qui sont pas fan des porter.