Belle mousse, nez céréales, pain frais. On sent tout de suite qu’on est sur une tradition Belge. Couleur blond soutenu, presque ambrée. Depot au fond de la bouteille du a la refermentation, normal. Manque un peu d’effervescence mais pour le reste c’est super. Belle equilibre, légère amertume. Difficile se sortir un arome en particulier mais, je reste sur les céréales et le pain. C’est bon et bien fait. Elle tient la distance avec les meilleures Belges.