Une blanche à la robe jaune orangée. Nez sucré, levuré. Au goût on sent bien le côté biscuit et le goût du pain. Originale pour une blanche.

Pas mal comme bière. Un goût un peu différent des blanches habituelles. La fabrication avec les invendus de pain peut être ?!

On sent bien le côté biscuit du pain. C’est rare pour ce genre de bière et cela mérite d’être souligné.