Von der Motorrad-Tour zurück ist ein alkoholfreies Bier angesagt - mit dem Waldhaus Diplom Pils alkoholfrei. Hell strohgelb ist es. Die gemischtporige Krone ist ordentlich beständig bei mittlerer Höhe. Die Perlage ist gut. Der Duft ist durch und durch mineralisch und isotonisch. Bei rasch nachlassender Carbonisierung macht es der Geschmack nach und trifft durchweg den aromatischen, immer gemeinsamen Nenner eines alkoholfreien Bieres. Ach würde man das doch einfach mal anders hinbekommen, doch da scheinen natürliche Grenzen gesteckt zu sein. Durstlöscher-Pils mit zum Glück nur wenig Dünne und guter, hopfiger Bittere. Natürlich kein Highlight wie das herkömmliche Diplom Pils mit Umdrehungen. Es fehlt im Vergleich halt nicht nur Alkohol.

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Waldhaus Pils alkoholfrei Prösterchen Gülden und klar schaut es aus. Die Blume ist unterentwickelt und nicht sehr stabil. Es riecht citral und eher wie ein Radler. Der Antrunk ist dann auch verwirrend und erinnert mich an einen Zitronen-Radler. Allerdings kommt ein seifiger Fehlgeschmack hinzu. Im Abgang dann angenehmer, d.h. hopfig herb. Ich gebe zu, dass mich dieses Waldhaus Bier eher enttäuscht oder war es gar schlecht!? 3,5/3/3/2