👀: une couleur bronze assez trouble mousse inexistante 👃: des notes vineuses à la croisée avec un vieux Champagne présence de fruits rouges (framboises) 👅: acidité modérée on sent légèrement les levures, un final légèrement amère mais qui reste sur la douceur. Complexe, très intéressant, les notes amenées par la barrique sont top!

Bière étonnante par son goût et son acidité. On retrouve un mix équilibré de bière et de vin rouge