Ensioluemme on vaalea pintahiivaolut. Tämäntyyppinen olut on suosittua erityisesti Kölnin alueella Saksassa. Olemme sekoittaneet vaaleiden perusmaltaiden joukkoon hiukan maltaisuutta antavia maltaita jotta väriin ja runkoon on saatu syvyyttä. Pintahiiva tuo juomaan hiukan enemmän luonnetta kuin perus-lageroluet. Humalointi on erittäin maltillinen. Katkeroa vain hiukan tukemaan suutuntumaa ja aromihumalointiin on käytetty vain ripaus perinteistä saksalaista Saaz-humalaa.