Nein, eine Schönheit scheint dieses IPA von der Insel Chios (XIOY) nördlich der Kykladen zumindest auf dem ersten Blick nicht zu sein. Auch bei näherer Betrachtung der milchig-trüben Farbe und dem flux verschwundenen Schaum ändert sich nichts am ersten Eindruck. Kräftig und nachhaltig drängen sich Graipfruit und Zitronen-Zesten in den Vordergrund. Das IPA wirkt dadurch sehr einseitig und lässt nur wenig Platz für Harmonie oder Körper. Am Ende schleicht sich zudem eine Säure in den Abgang, mit der ich meine Probleme habe. Schade, auch geschmacklich ist es, ebenso wie der doch sehr üppige Engel (Sphinx) auf dem Etikett, keine Schönheit..

Vahvasti valkoiseen taittava ananasmehu, samea. 2-3mm reunus, haituvainen pinta. Tuoksu vahvasti greippinen, sitruunainen, vahvan humalainen ja märän ruohoinen. Maku greippiä, sitruunaa, humalan kukkaa, orvokkia, hieman mandariininen sokeria. Tasapainoinen, mutta tarpeeksi vääntöinen ja persoonallinen maku. Tykkään humaloinnista, sitruksisuudesta, karaktääristä. Vähän samaa hedelmäisyyttä, kuin Kreetan viineissä. Tämä on hyvä!

Mukavaa pehmeähköä trooppista neipaa jossa myös sitruksisuutta sekä aavistus sitruksenkuorta. Humalaa ja vihreäälehtisyyttä.

Taas kreikkalainen panimo yllättää positiivisesti. On tosi mehuinen, pehmeä, raikas, tosi hyvät humalat ja juotavuus. Citra - vetoinen. Laadukas NEIPA.

Poli pikri