Une Witbier au yuzu et à la cardamome réalisée en collaboration entre la brasserie La Quince et le principal bar à cocktails d'Espagne, Salmon Guru, qui se trouve à Madrid, classé parmi les 50 meilleurs bars au monde, il a ouvert en 2016 juste à coté du bar de la brasserie qui fonctionne depuis 7 bonnes années et du coup en 2020 ils ont eu l'idée de la collab que voici ;) On comprend mieux les ingrédients et la rareté de cette bière ;)

Kullankeltainen puolisamea väri. Tuoksuu vienosti kaardemummalta. Maku on aavistuksen hapan ja melkoisen dokattava. Ei aivan tyypillinen witbier. Tai sitten on, mutta minua on aiemmin johdettu härskisti harhaan.