Comment dire ? C'était une première et je n'ai pas été très convaincu. Nous sommes ici sur une bière vraiment typée vin rouge avec des arômes de Bourgogne très marqués et omniprésente. N'étant pas un fin amateur de vin il est difficile d'apprécier ce type de bière si l'on peut considérer que c'en est encore une.

Au nez comme en bouche l'impression de déguster des prunes a l'armagnac, même si en réalité on est sur du Bourgogne rouge. Un aspect boisé sec avec une finale sèche. Par contre le caramel typique des barley wine très peu présent. L'alcool est très présent pour une bière forte et efficace.