Bereits vor einigen Jahren hatte ich die Gelegenheit in der rustikalen Reutberger Stube in Bad Tölz ein paar ihrer Fassbiere zu verköstigen. Ein toller Abend mit gutem bayerischen Essen anlässlich eines 30. Geburtstages. So musste ich nicht lange überlegen als mir vor kurzem im Edeka-Markt in Kochel am See die Reutberger Biere in die Hände kamen. Das Reutberger Kloster Märzen aus der niedrigeren und bauchigen Euroflasche und dem gewohnt einheitlich gehaltenen Etikettenoutfit entwickelt beim eingießen ins Glas eine schöne feinporige und blütenweiße Schaumkrone. Wie für ein Märzen des bayerischen Stil's üblich ist es etwas stärker eingebraut und kommt somit auf 5,6 Volumenprozent Alkohol. Im Sudhaus kommen je zur Hälfte helles und dunkles Gestenmalz zum Einsatz, so entsteht die dunkel-goldene bis orange Farbgebung. Nach dem kräftigen und körperreichen Antrunk entwickeln sich Aromen von Malz, dunklem Honig, etwas Karamell. Insgesamt ein würziges Märzen wie es sein soll. Die leichte Restsüße gepaart mit einer zwar merklichen aber dennoch zurückhaltenden Hopfengebung ergeben ein stimmiges Finale. Mittlerweile halte ich den Bierstil Märzen für etwas "verwaschen", hier hat man noch ein richtiges Märzen im Glas. MHD 04/22