Nez : Le fût et les levures, acidité légère, du pamplemousse, du bois... Fine sucrosité sur le bonbon acidulé. L'influence du vin rouge et ses fruits. Un peu de pain toasté. Bouche : Acidulée et aigrelette, l'influence des levures sauvages, avec des notes de sucre de canne, d'orange, l'influence du fût de vin rouge, de l'amande, du citron, du pamplemousse... Un peu de pain aussi. Les levures sauvages et l'acidité restent bien en longueur. Sympa, vraiment pas exceptionnel, mais bon produit - comme souvent avec cette brasserie j'ai l'impression 🍻

Tymäkkä sour punaviini-veivillä. Oikein hyvä slow beer

Muy ácida, con gran olor y sabor a vino, muy poco espumosa. Muy lograda la verdad no creada para todos los gustos.