Die Weißbier Testreihen geht weiter mit dem Rothmooser Hefe-Weißbier. In dunklen ocker kommt es daher, eine dichte feinporige Blume türmt obenauf. Die Nase ist sehr hefig. Der Antrunk ist vollmundig und mild, auch hier eine prägnante Hefigkeit, aber auch leichte malzige Süße gepaart mit doch auch merklichen Säuerlichkeit. Ein leckeres Weißbier.

Schmeckt ganz gut, kommt aber nicht in die erste Liga.