Eiliseltä. 2019 versio aiemmin maistettu, ei muistikuvia. Tämä on aika dänkki, kypsää hedelmää sitrushedelmien happamuutta. Tuhti.

Taas vkl ja pakko ottaa 🍻😅.Ainakin yksi🍺 ennen 🥏 kierrosta.Olen näköjään tästä 2019 vuoden version maistanutkin aikaisemmin,en edes muistanut kyllä😅🍻. Tämä kesä/heinäkuun vaihteessa tötsätty ja ainakin oletettavasti tältä vuodeltakin. Maku on miellyttävän humalainen ja aavistuksen kypsymään lähteneen hedelmäinen. (Sitruunaa,mangoa,melonisuutta ja suht runsaan oloisesti myös passion hedelmää).Melkoisen pehmeää ja runsaan tuntuista se on kaikin puolin. Tässä on kaikki ainekset koossa kyllä,mutta aavistuksen jää nyt siihen "reunalle" kyllä.Pieni kypsempi fiba ja tuollainen jotenkin marjaisempi(Strata) ja liika passionhedelmä tässä ei anna laittaa nyt enempää pojoja pöytään 😎🍻. Edit.Lämmetessään hedelmäisyys vähän aukeaa enemmän,mutta samalla alkoholi myös pääsee esiin pilkuisen kurkkimaan. Hyvät VKL Pinttiläisille 🍻😎🍻

Ensimmäistä kertaa tämä Glory lasiin omalla kohdalla ja ei hirveän mones NM:m olutkaan kyllä. Tölkitetty ilmeisesti joskus kesäkuussa ja bbe 28/09/21 🍺 Tuoksu on makean hedelmäsalaattinen, viljaisella fiballa. Raikas ja aavistuksen kypsään kallellaan oleva. Huomaa kyllä olevan tipaa lasissa, aikamoista hedelmäsosetta. Suutuntuma siis paksu ja pehmeä. Maussa kypsähköä hedelmää, trooppisempaan ja hiukan karkkisen makeaan viittaavaa. Kivan pehmeää kauraista tuntumaa myöskin. Kuivaa humalaa, greippiä sekä hapanta sitrushedelmäisyyttä. Lopussa hieman alkoholi nostaa päätään, mutta vain hieman. Nautintoainetta 🍻

Olin aika varma että olen juonut jonain vuonna tämän. 👀 Ettei vaan joku Pintin ilkeä kaljapeikko ole taas täällä yhdistellyt oluita? No täällä mennään. Sen verran kaljaa suuhun on vuosien varrella mennyt, ettei kaikkea voi muistaa. Nyt siis 2021-versio ja tölkitetty joskus kesäkuussa. BBD näyttäisi olevan 22.09.21. On tämä melkoinen tapaus. Kylmänä jopa suuhun sopiva, helpoksikin haukkuisin, mutta toki lämmetessä oluen todellinen luonne nousee aikuisten sarjaan. Kypsää, miellyttävää hedelmäisyyttä ja tuhtia humalointia. Ei se alkoholi liiaksi itseään esille laittanut. Hyvä TIPA toki, vaikka ei mikään olutvaltakunnan kaunein olut ollutkaan.

Yömyssynä Glory tipa, todella kovat odotukset tällekin Northern Monkille, sellaisia tuoreiden ipojen mestareita ovat. Tässä tölkitys 26.5.21 eli pari päivää vajaa 2kk,juotava pois ettei mene pilalle (keep chilled & sup up, it don't get fresher than this) 😋 Tuoksussa on makeaa tropiikkia, jossa runsaasti appelsiinia ja kivihedelmäisyyttä (jopa hieman marmeladinen makeus), hapanta sitrusta myös greipin myötä. Jopa kylmänä yllättävän runsas. Maussa alkuun raikasta appelsiinia ja greippiä, makeasti ja hieman happamasti. Taustalta löytyy ainakin makeaa persikkaa, mangoa, appelsiinia ja runsas paksu suutuntuma moniviljaisen maltaisena. Jälkimaussa on kuivattavaa greippistä katkeroa, jossa myös havuisuutta ja kevyesti polttelevaa otetta. Viipyilevä jälkimaku toimii hienosti, ja vasta siinä vaiheessa aistii oluen reilut voltit lämmittävä fiiliksenä, ei alkoholin makua siis kuitenkaan. No kyllä vain toimii, kunnon humalamehukeitto, jossa makeus ja kuivattavuus ja potku on tosi hyvin balanssissa omaan makuun. 🥳

Kevyttä mökkikaliaa lisää muovituoppiin...... Tämä tölkitetty toukokuun lopussa, eli alkaa olla jo pari kuukautista. Jännä että tuli panimon kuukausi laatikossa jo vähän ikääntynyttä, mutta sinällään ymmärtää kun sen verran spessu olut kyseessä. Tuoksussa runsaan kypsiä trooppisia hedelmiä ja makeutta. Pian alkaa löytyä myös kivasti trooppisia hedelmiä ja humalia, jopa hieman mansikkaa ja laktoosia. Alkuun vähän tuomitsin tuoksun, mutta alkoi siinä löytyä kivasti syvyyttä. Suutuntuma lähes matalahiilihappoinen, runsas, täyteläinen, makeahko, hilloinen, mehuinen ja pehmeä. Maussa sitrusta, makeutta, ylikypsiä trooppisia hedelmiä, hilloisuutta, humalia ja kivihedelmiä. Jälkimaku pehmeä, kuivahko ja kivasti humalat mukana, sekä myös greippisyys. Tämä on iso olut. Aika raskas olut. Ei missään nimessä helppo. Tämä on kuitenkin tosi hyvin tasapainossa ja oikein miellyttävä. Kyllähän tämä toimii kivasti. Tämän oluen myötä vissiin Brewdog joutuu luovuttamaan vuosikausia pitämänsä ykkössijan. Tämän jälkeen Northern Monk on minun eniten maistamani panimo 151 oluella.

BEER: Glory (2021) BREWERY: Northern Monk BEER STYLE: TIPA COUNTRY: England ABV.: 10.5% COLOUR (EBC): Brewery provided info 7.0 BITTERS (EBU/IBU): 30.0 AROMA: Mandarin, cantaloupe, mashed pitay. HEAD: Thick bubbled, two finger tall. Lasts nicely. GREY’S VIEW Citra, Idaho 7, Strata & Mosaic hopped TIPA. Incredibly soft first bite wraps nice amount of things in there. I get that nice and familiar mix of juicy and tropical fruits which are accompanied by hazy, tropical floral being. Besides heavy base of oats it’s almost like cactus flower would be included there. Body is thick and somewhat slow with tiny but lively carbonation. Dry hopping is important in this one as it might get too marmalady without any. Nice touch of strawberry candy in the end. OTHER NOTES: Glory. One of the most hyped beers in europe few years ago. I don’t know how the current situation goes, since couple of years in craftbeer world is sadly a damn long run and I haven’t pay attention to euro beers that much. But Glory is as good and gorgeous as I wished. Deep enough, bit tricky and a true TIPA. 🙏🏼 CANNED 26/5/2021 TASTED 19/7/2021