4000. arviointi tänne pinttiin. Sen kunniaksi viitisen vuotta hillottua Tujun wild barrel seriesin the beyond. . Olut on kaunis. Kirkas kuparin punertava ja lähes vaahdoton. Tuoksu on runsaan hapan ja marjaisa. Kirsikkaa ja herukkaa. Maussa jatkuu runsas marjaisa happamuus. Herukkaisuutta, karviaista ja hentoa kirsikkaa. Herukanlehteä, pientä tallimaisuutta ja nahkaisuutta. Puumaisuutta ja brettaista hiivaisuutta. . Runsaan brettainen ja happaman marjaisa olut. Tasapainoinen ja hyvärunkoinen wild, missä suhteellisen laaja makupaletti. Nyt en kyllä osaa sanoa , mitä kellarointi on tälle tehnyt. Mutta kaikin puolin oikein toimiva tuote.

Kaverilta matkaevääksi saatu pieni siivu maistoon. Punertavan kaunis tumma meripihkainen värisävy. Omenaisen luumuista hapokkuutta tuoksussa. Pieni annos tallintausta. Hapokas ja poreilematon kärki. Rutkasti omenaista sekä herukkaista hapokkuutta tanakan mehuisassa rungossa. Maltaisuus on tipotiessään, samoin humalat. Jälkimaku aavistuksen etikkainen, mutta lajityypilliseen tapaan omenaisella twistillä.

Tämä on kylläkin 2020 pullotettua painosta. Oli kaapissa pari näitä ni koppasin toisen matkaan mökille ja tämähän maistui. Oli vallan loistava.

Marjainen, mukavan hapan. Tammisuutta kivasti. Hyvä jälkimaku. Pullotettu 12/2020 Ollut kellarissa 2 vuotta 3 kk.

Hapanta on. Hyviä vivahteita. Omenaa, raparperia ja punaviinimarjaa. Blend #1 2021 – pullotettu 12/2020

Tujun wild - tasting. Laadukas edelleen.

Olut on väriltään punertavanruskea ja vaahdoton olut. Tuoksu on hapan sekä marjaisa. Maku  on hapan, marjaisa. Hieman tammi tynnyrissä kypsytettyä makua on. Ihan kiva Wild Ale!

Olut on lasissa punertavan ja tumman meripihkaista ja melko kirkasta. Valkoista ilmavaa vaahtoa jäi renkaaksi lasin reunoille. Tuoksu on makeahko, hapan, hieman maltainen ja bourboninen. Maku on hapan, kuiva, kirpeä, hieman bourboninen ja kevyen humalainen. Odotin vähemmän hapanta makua. Bourbonia oli hyvin tuoksussa, mutta maussa se hukkui happamuuden alle. Kokonaisuus jäi melko yksitoikkoiseksi.