Olutseura Savon Malturit yksi vuosi ensipuraisusta! Juhlistimme asiaa Malturibingolla huikeiden neljän eri panimon tarjoamin palkinnoin. Nöyrä kiitos Fiskarsin panimo, Plevna, Fat Lizard sekä Iso-Kallan panimo. Bingon jälkeen juhlistimme muutaman Malturin kanssa Bar Domin kellariolutkaapin tarjontaa ja sieltä valikoitui tämä juhlallisuuksiin. Ensimmäinen Coolheadin tynnyrikypsytetty ja ihan ok olut.

0,75l pullo. Tynnyrikypsytettyä souria. Red port barrel. Tymäkkää tavaraa.

Jyvä pullo. Tästä rupes löytymään jotain lakritsia aika vahvasti. Ehkä taas vähä turha. Lämmintä for consunption mut iha sama.. nice 69.

OLUT: Whispering Woods PANIMO: CoolHead Brew OLUTTYYPPI: Dark Ale (BA) MAA: Suomi VAHVUUS (ABV): 10.0% VÄRI (EBC): Punertavan Ruskea (55.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Mielenkiintoinen. Kahvi-kirsikka-vadelma mix, kuohkealla olemuksella. Pehmeän näyttävää kyllä. VAAHTO: Minimaalinen. GREY’S VIEW 11kk:tta Portviini tynnyröity Dark Ale Blend. Ok. Sitten katsotaan. Alkuun varsin kimpoilevaa sorttia, siis ihan tosissaan paikkaansa hakevaa tavaraa. Eli antaa lämmetä ihan reilusti lisää vaan. Sitten, asettuessaan hieman, maut antavat kevyesti tumman maltaan kahvista kirsikkaa ja vadelmaa. Aivan kuten tuoksu lupailikin jo. Tynkä se on skaalaltaan, mutta selkeästi portviinimäisen karmiininpunainen kuitenkin. Kahvia, tummaa mallasta, kirsikkaa, kevyesti sekaleipää ja mineraalisuutta siis mauissa. Suutuntu on kovahko, pienellä ja nopealla kuplalla sekä portviinimäisen, kauniin punaisella, hitaan tummalla ja makean mattaisella olemuksella koottuna. Kauniisti se kehittyy kuitenkin, vaikka ontuukin kovasti. MUUTA MAINITTAVAA: Mmm. Hitaampi pohja siinä pitäisi ehdottomasti olla. Saattaa hyötyä lisäkypsytyksestä, mutta hankala sanoa varmaksi. Tällaisenaan aivan liian kimpoileva ja suorasukainen itselle. Kahvi-kirsikka kombo on mauiltaan nätti, mutta se ei yksinään tällä pohjalla jaksa kantaa. Tynnyröinti on kohdillaan, nätisti punaista sorttia se on. BOTTLED 6/2021 TASTED 2/2022

Todella tamminen, aavistuksen hapan. Karamellinen runko.

Wau, on elegantti. Kivan ryhdikäs, bourbonia, rusinaa, kuivattuja hedelmiä, rypäleitä jne.