Au nez, les arômes se portent trop sur un mélange d'agrume et de houblon. C'est fort, on dirais du zeste. En bouche, heureusement, les agrumes se mêlent à un houblonage prononcé mais moins omniprésent qu'il ne le laissait sentir. À noter que la gamme d'agrumes est super gourmande et développée : mandarine, orange, pointe de citron, c'est riche. En fin de bouche, elle laisse un léger goût beurré (je comprends mieux le nom) en plus. C'est très gourmand, presque pâtissier 😋😋😋🍻

Robe jaune vive transparente, épaisse mousse blanche moyennement persistante. Nez résineux et une pointe de pamplemousse, clairement y'a du houblon là-dedans ! Texture crémeuse en bouche, forte amertume herbacée /houblonnée... Et c'est tout 🤷 Une faible longueur en bouche. Contrairement aux autres je n'ai pas senti d'agrumes si ce n'est faiblement à la dernière gorgée quand la bière s'était réchauffée... Edit ; 2eme fois que je la bois et cette fois-ci j'ai clairement senti un gout de mandarine, pamplemousse rose une amertume modérée en fin de bouche avec un côté agrumé encore une fois... Comme quoi !j'ai bien fait de la sortir 10 minutes avant de la boire 👍 je rehausse la note à 3.5 Une IPA amer, toute simple selon moi... Beer pairing : pizza pesto roquette! 👌