Koko paikkaa ei edes löytynyt pint pleasesta, vaikka kyseessä olutharrastajan yksi pyhiinvaelluskohteista. Olut on pehmeän rusinainen, lämmittävä, makeahko. Taattua baladin laatua.

Baladineja on useampi kypsytyskaapissa. Oluita, joita säästää niitä tärkeitä hetkiä varten, tosin edes omilla 30v syntymäpäivilläni en raaskinut ko. panimon oluita korkata. Nyt hautajaisten jälkeen on kuitenkin aika ottaa yksi muisteluun. ULKOASULTAAN olut on syvän punaiseen taittavan mustaa. Vaahtoa ei nouse. Lasia pyörittäessä kalvo jää lasin reunoille. TUOKSU on vahva, täyteläinen, onko hieman terävä tai päälle käyvä väärin sanottu? Makeaa maltaisuutta, lakritsia, tammista puisevuutta, kypsää luumua ja (vaahtera)siirappia. MAKU...on pehmeä, vahva ja kaunis. Vivahteikas. Mämmistä mallasta, lakritsia, luumua, kevyttä leivontamausteisuutta, lääkeyrttisyyttä sekä tammisuutta. Loppuliuku on pitkä ja miellyttävä. Olut kuin tanssii kielellä. Alkoholi ei maistu. SUUTUNTUMA on melko täyteläinen, pehmeä ja öljyinen. Varmaankin paras Barley wine, jota olen maistanut, jos ei jopa paras olut. 1952-2022 ikinä en unohda😔.

Now we are talking!! A flight of Barley Wines, various vintages. 4 × 5 cl. Oh mama!! 😋 Flight 1/4. Semihazy, deep raisin brown beer. No head. Plum, both dried and ripe, raisin and vanilla constitute the scent. Cane sugar and nuances of rum barrel escort the experience. The taste points at rum. Cane sugar, sweet raisin, some dried plum and unmistakable vanilla push their flavors to the forefront. Toffee and date escort in the distance. Nice! The body is medium-full. I expected more robust though... The finish is somewhat alcoholic with rum, barrel notes and the other familiar elements of upfront. The aftertaste finds gold at the end of the rainbow. The mouthfeel is sappy, sticky, full, barrel aged, relatively gentle and warming. it's also elegant, deep and rich. A good start!

Piitkästä aikaa Baladinia lasiin,mihin tälläiset herkut kuuluukin laittaa 😋🍻. Lomaillessa ei ole niin päivänkään päälle millon sitä pistää "jalalla koreasti" 😅. 2016 vuodelta on tämä herrasmies.Joka näyttääpi lasissa jopa osittain tumman punertavan meripihkaiselta ja ehkä vähän tuhmaltakin ☺😜. On kyllä syvä ja rikas tuoksu kaikin puolin👌.Itselleni juuri oikeaan paikkaan osuvaa ärhäkkää karamellisoitua kuivaa hedelmää,sellaisen täydellisen pehmeästi pistävän tammisen alkoholisuuden takalatauksella. Suussa se tuntuu tasaantuneelta kaiken kiireen unohtaneelta,silkkisen pehmeältä ja aavistuksen keskitäyteläisestä jäävältä. Silti sellainen pieni kunniotusta herättävä kuolleen jumalan henkäyksen läsnä olo,antaa pientä lämpöä ja napakkuutta tämän alaspäin luikerrellessa. Kyllähän se vain kerää ympärillensä rikkaita ja syviä makuja... ihanan nautinnollista nestettä se ooonh 😘 Makeamaksi karamellisoitua (kepeän paahteisesti kytemään alkanutta ruokosokerista) luumua,rusinaa ja sellaista vähän Port punaviinimmäistä rypäläisempää tatsia myös tarjoillaan maun puolella.Nahkaisuus on saanut myös pintaansa pientä marinaadia.Tuntuu kuin se olisi hetken päässyt uimaan vähän tammitynnyreitten puolella. 🎵 Insomnium - The Reticent 🎵 ...Ja nyt vaan loppu puteli pelkkää nautiskelua 😎🍻🙏