Viime vuoden 23. päivä lokakuuta juotu. Notesta löydetty vain pisteet ja kuva. Taisi olla tarpeeksi vahva kalja. 😇

Sunnuntaistout 🍺 huhtikuussa 21 tötsätty. Tuoksu on viskinen ja karamellisen maltainen. Hiukan paahdetta myöskin. Suutuntuma on liukas ja yllättävän pehmeä. Makeaa mallasta, viskistä tynnyriä sekä tummaa hedelmäisyyttä. Odotin paljon stydimpää otetta näin vahvalta oluelta, mutta toisaalta kivan pehmeä ja helppo 🍻

Tätä sarjaa olen yhden testannut joskus, De Struise oli joskus iso juttu, nykyisellään ei ihan niin mutta laadukas panimo tietenkin kyseessä. Nyt kun nämä tämän sarjan oluet tulivat pieniin pulloihin niin ostin kaikki saatavilla olevat. Tämä pullotettu 13/04/21, eli todella tuoretta vielä. 2 vuotta Ardbeg tynnyrissä viettänyt olut. Musta olut, parin sormen vaahto joka katoaa lähes täysin nopeasti. Tuoksu tumma synkkä jopa. Tynnyri ei juuri tuoksuun eksy. Tummanpuhuvainen, selkeästi , maltaat edellä, vähän suklaista makeutta, kahvia... Maussa tuo tynnyri sitten onneksi tuntuu ja maistuu. Alkuun maltainen ja suklainen sekä kahvinen maku tuntuu, tumma hedelmäisyys on mukava lisä tuohon. Sitten hyppää Ardbeg puikkoihin, reilusti savua ja turvetta rupeaa olemaankin sitten se joka ottaa ohjat. Myös sellaista lääkeyrttistä sekä mentholista tuntua tynnyröinnistä. Reilun greippinen ja kitkerä silaus. Harmi että tuo olut tuolla pohjalla ei tunnu kantavan onnistunutta tynnyriä, runko ei riitä täysin kantaman makuja. 18,1% ABV tuli täysin yllätyksenä, ajattelin tämän olevan 12% pinnassa. Alkoholia ei siis maista yhtään ja se on taito ilman mitään lisättyä. Kaksijakoinen fiilis. Toisaalta todella helposti juotava olut, mutta kun sitä en tältä toisaalta halunnut enkä odottanut. Tämä kaipaa luonnetta ja voimaa.