Deuxième bière Arpus testé et celle-ci est validé. Ce DDH obtenu à partir du houblon Simcoe est très agréable en bouche, on reconnaît ici les notes de fruit de la passion et de pin subtilement. La texture est soyeuse et l'amertume bien maîtrisé👌

Kolmas ja tällä erää vimeinen Ärpus tällä erää testiin, simcoe cryo Single hop dipa 8%. Tuoksussa on kypsähköä greippisyyttä, myös makeaa hedelmäisyyttä, edelleen tosi kypsänä (ehkä persikka ekana mielessä). Maussa on makeaa sitruksista hedelmäisyyttä greipin ja appelsiinin voimin. Maulta jää odottamaan enemmän makeaa hedelmäisyyttä, toki on Simcoe single hop olut. Pehmeähkö viljaisuus, mutta vähän alkoholin terävyyttä mukana maussa, joka on yllättävän voimakas varsinkin kun sekoittuu lopun kuivaavaan suht havuiseen greippisyyteen. Vähän pettymykseksi jää odotuksiin nähden, ehkä jo ikäkin alkaa vähän painaa (4/22 parasta ennen). Varmasti tulee panimon tuotteita ostettua jossai vaiheesssa uudestaan vaikkei nyt ihan täysosumia näistä kolmesta single hop-oluesta (ipa, dipa ja tipa) tullutkaan.

Samea, keltainen. Valkeat vaahdot. Tuoksu tropikin hedelmää. Maku greippiä, ananasta, mangoa, viljaa, appelsiinia, pikkuisen neulasta ja humalaa(4/21) Hyvä olut.