Une blanche légère, dessoiffante. On est loin des blanches denses, assez lourdes de type bavarois (mais qui sont en géneral très bonnes ! ), là on est plutôt sur une blanche de soif. On a des belles notes maltées, le froment n'écrase pas tout, c'est frais, facile à boire, bien équilibré, parfait pour les chaudes journées estivales.