Bière rouge foncée, petite mousse et houblons présents. Au nez, la bière est très fruitée et tropicales. On sent des notes lactiques et d’épices. En bouche, la bière est légèrement pétillante. L’acidité de légère à moyenne, l’amertume et l’alcool sont légers. Les notes tropicales avec l’ananas et la passion et celles des fruits rouges avec la cerise et la myrtille sont maîtrisées. La vanille est plus subtile en fin de bouche. Au final, une excellente bière.