Heute ist die 0,75l-Flasche vollkommen in. Bei dem Namen erwartet man wohl eher ein IPA; aber es ist ein Biére de Champagne, bzw. ein Biére Brut. Im Glas bietet es nach dem raschen Verschwinden der Blume ein wenig den Anschein eines Weißweins. Der Geruch ist eher neutral-nichtssagend. Mit etwas Mühe identifiziert man vielleicht etwas citrales. Der Antrunk ist recht süß und erinnert an ein Radler. Dann kommen aber doch die 6,9% durch. Es sind zudem Limone und Passionsfrucht zu schmecken. Langsam baut sich dann ein weiniges Gefühl auf und bleibt bis zum Ende. Allein es fehlt die ganze Zeit an Körper. Bei Temperaturen von 25 Grad und strahlendem Sonnenschein dennoch eine zumindest sehr erfrischende Erfahrung.

God duft Meget sød. Faktisk alt for sød

Meget afdæmpet i smagen og meget lys i farven. Passionsfrugten er den tydeligste smag i en meget blid og balanceret øl, som passer bedst til en varm sommerdag på terrassen.