
1 ratings
Mexican Cake Tennessee Whiskey BA (2019)
10.5% Imperial Stout
Winter 2019 release. Aged in Jack Daniels whiskey barrels.
IBU: 20
Barrel aged

Reviews

muikku3
5 years ago

4.1
Mexican kakusta olen juonut kahden eri vuoden versiot ja molemmista niistä tykkäsin,joten kokeillaanpas Jack Daniels tynnyreissä käynyt variantti tähän väliin 🍻.Pullotettu 15.11.2019
Tuoksussa vaniljalla ja karamellisoidulla pensselillä siveltyä tynnyrin tynkyä,varsin pehmeän määrätietoisesti.
Suutuntuma jää snadisti keskitäyteläisestä ja tuntuu ihan aavistuksen kevyemmältä kuin ilman tynnyröintiä tämän muistaisin 🤔.
Tarpeeksi silti kehittyvä ja eteenpäin pyrkivän oloinen,ettei tuo pieni rungon kepeys jää pahemmin häiritsemään.
Maussa whisky tynnyröinti työntyy vaniljaisuuden kanssa heti aluksi pehmeästi huulille.Tehden suht nopeasti tilaa suklaisuudella,minkä ympärillä kaakaoinen pilvi hetken aikaa leiailee.
Tämän jälkeen... 😲 Mielestäni oluen kohokohta missä vielä uudestaan pieni potku tynnyriä saapuu,todella sopivan oloisen chilisyyden kanssa,mikä myös mausteisempaan suuntaan kurkistaa antaen pippurisempaa makua/tuntua chilisyyden kanssa tähän 👌.
Hhmm... Tämä vähän ristiriidassa kuin normaali versiossa runko tuntui aavistuksen runsaammalta.Tässä taasen tykkään silti tuosta pienestä tynnyrin tuomasta lisästä myös 🤔.Mennään samoilla pisteillä siis... 😎🍻