Bonne pils

Bischoff Export Süffiges Teil Das Exportbier der Brauerei Bischoff aus Winnweiler in der Pfalz steht goldgelb und opal im Glas vor mir und hat einen feinporigen und cremigen Schaum, der mittellang anhält und in Resten am Glasrand kleben bleibt. Toffee, Malz und Getreide sind intensiv zu riechen, sodass mir das Wasser im Mund zusammenläuft. Auch geschmacklich haben die Brauer von Bischoff ein tadelloses Export hingelegt, dass trotz Extrakt zu jeder Zeit süffig und zu keiner Zeit kratzig ist. Der malzig-kräftige Körper bietet eine angenehme Süße und Würze und weiter hinten kommt eine passende Herbe auf, die dieses Bier abrundet. Süffig ist's.