🇧🇪🇧🇪 une chouette ipa . Pas hyper amère, mais facile et agréable à boire. Du zythologist tout simplement.

Comme une IPA de Bruxelles, Belgique. Attention, il y a confusion sur l'application entre la Dream et la Dream Simcoe. Grosse mousse aérienne et couleur très claire et limpide. A fond sur le houblon Simcoe, qui donne des saveurs florales et fruitées, vers le jaune et un peu de rouge. C'est bien fait, la recette est maîtrisée avec un bon équilibre entre l'amertume et l'acidité, même si ça manque un peu de corps.

Ipa. Agrume. Trop tropicale pour moi. Surtout en format 44cl