Hart im Ansatz aber ragt weit in den Hals hinein

Wieder mal ein Geschmackserlebnis. Es schäumt sehr stark, fein bis grobporig.

Fast blickdichtes helles Kupfer steht im Glas, dazu eine flache dunkelbeige Haube. Süßliche, harzige Aromen landen in der Nase, dazu etwas Malz. Der Antrunk zeigt sich passend zur Nase. Harzig, malzig, leicht säuerlich nach Beere und Hagebutte. Für 4,5 Umdrehungen recht vollmundig. Dann lässt das Pale Ale aber etwas nach, die Hagebutte und Beerenfrucht bleibt leicht dominant, unterschwellig vielleicht sogar leichte Schokoladennoten. Mit etwas Herbe hallt das Bier aus. Insgesamt ein sehr starker und kräftiger Beginn. Dann hat das Pale Ale aber auch schnell sein Pulver verschossen.

Hier ist der Name Programm. Fluffiger, leicht angebeigter, klebrig und eher größer poriger Schaum, fluffiger Antrunk mit erfrischenden Citrahopfen, der bewusst durch die blumige Würze des Amarillo getragen und verstärkt wird. So bleibt die Miss aus Düsseldorf-Gerresheim keine brave Jungfrau sondern eine echte Lady. Herrlich moussierendes, ja fluffiges Mundgefühl - dank des verwendeten Hafermalz, der einen weichen, cremigen, fast samtigen Eindruck hinterlässt. Vielseitig, erfrischend, genussvoll - eine Miss zum Verlieben.