Bière facile a boire, arômes floral/végétal et légère amertume en fin de bouche!

Oh my Goat ! - Inkraft - 4,9%. Un genre de pale ale / saison légère au houblon cascade. Une robe jaune un peu trouble avec de fines bulles apparentes et une abondante mousse nuageuse très parfumée et agréable qui tient au verre. La texture est fluide. Le nez est floral. Les arômes proposent un joli equilibre entre l'amertume, le malt et le floral. Mais c'est davantage une bière de soif ou de repas qu'une bière de dégustation car elle manque un peu de caractère.

Collaboration franco-française de la brasserie inkraft et houblonniere. Ebc 9. Ibu 20. Sur base de houblon cascade nous avons une harvest beer. Genre de pale ale où les fleur de houblon sont utilisé juste après la cueillette sans traitement pour un résultat frais et floral. On a des notes de miel en plus du côté floral. Bière rafraîchissante mais légère et acqueuse néanmoins.